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说起人参这个名贵的中药材，想必大家都不陌生了。人参也是从古流传至今的名胜药材了，古时候是因为稀有显得名贵，如今是因为它的功效显得名贵。但大家普遍知道它好是好，但具体好在哪里，却又不怎么说得上来。那么这人参好就好在它有着很多的功效与作用，下面就一起来看看它具体的功效与作用吧，肯定有很多让你意想不到的惊喜。 一、人参的功效与作用 1、人参具有调节中枢神经系统的功能 人参对中枢神经系统调节，改善大脑的抑制与兴奋功能，使之达到相互平衡;并提高体力和脑力劳动的工作效率，还具有有抗疲劳的效果。 人参的功效与作用​ 2、对大脑能量物质的利用与促进 人参中的有效成分为人参皂苷，对记忆和学习功能都具有良好帮助。从而增强学习和记忆力。 3、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。 4、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。 5、改善心脏相关功能 人参对耐缺氧有明显的作用，并减慢心率，增加心肌收缩力，增加心输出量与冠脉血流量，能有效性的抗心肌缺血与心律失常等症状。对心脏功能、心血管都有不错的帮助。 6、降血糖的功效 人参中含有的人参多糖及人参皂苷。对降血糖作用比较明显，另外人参多糖(或糖肽类)也是另一类降血糖的元素成分。 7、其他功效及作用。增强机体的免疫功能，提高对有害刺激的抵御能力，抗肿瘤及抗氧化等作用。 人参的功效与作用 二、人参的食用方法 1、人参乌鸡汤 材料：人参切片10克，乌骨鸡？1只，调味品适量。 做法：人参洗净切片，将人参片装入鸡腹内，用沙锅炖至鸡肉烂熟即可。食肉饮汤。 功效：此汤具有益气养血、补肾益精的作用，适用于年老体弱、倦怠乏力、气短喘促等。 2、人参胡桃汤 材料：人参3克，胡桃肉10克。 做法：二者水煎，用武火烧沸后转用文火煮？1小时。代茶饮。 功效：此汤可补肺肾，止喘咳。适用于肺肾两虚、虚寒喘咳、气短喘促、不耐劳累等症。 三、人参适用人群 1、适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。 2、实热证、湿热证及正气不虚者禁服。